塩鯨スライス(約150g)
商品コード: 4201-017-010702-004
賞味期限: 冷凍で30日間、解凍後は即日
セット内容: 約150g
畝須を塩蔵したもので、表面の黒いところは背中の皮、表面が白いところは脂肪層です。独特の油の旨みと、甘みがあります。近年、食物アレルギーの方が増える中で、鯨肉は貴重なタンパク源としても注目されています。塩蔵なので必ず水洗い後、茹でて湯引きや塩抜きをしてください。酢味噌で美味しくいただけます。お野菜と炊いて肉じゃが、お煮しめにしてもお楽しみいただけます。