鯨の詰合せギフト(大)
商品コード: 4201-017-010701-001
賞味期限: 冷凍で30日間、解凍後は即日
セット内容: 長崎鯨めんたい(100g) 2個、鯨ベーコンスライス(70g) 1個、ゆで鯨(すえひろ)スライス(70g) 1個、鯨のさえずりスライス(100g) 1個、鯨本皮刺身スライス(50g) 1個、鯨の刺身ブロック(150g) 1個、化粧箱入り・ポン酢付
長崎では、お正月に「鯨」を食べる食文化が根付いています。
そのため、年末が近づいてくると地元とスーパーには、当たり前に「鯨肉」のコーナーが設置されるのです。
そんな長崎のお正月の風物詩「鯨肉のギフト」を、贈り物にしてみませんか?
井上海産物では、商業捕鯨として漁獲された鯨肉を加工し、「リキッド凍結装置」で急速冷凍。細胞が破壊されにくい冷凍手法で、解凍しても旨味の塊である「ドリップ」が出にくい方法を取り入れています。
鯨肉専門店が目利きして、最新の技術で加工した「本当に美味しい鯨肉ギフト」を、長崎の年末の香りと共にお届けいたします。
原材料: ミンククジラ、シロナガスクジラ(南氷洋・北西太平洋/時期によって変動)