長崎・九州のうまいものと逸品
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2024年も、あと2か月で終わり（今年も早い…）
— 【公式】長崎市場どっとこむ (@nagasaki_ichiba) November 1, 2024
今年お世話になった方へ、「長崎の美味なる物」をお歳暮ギフト」で贈りませんか？
「お歳暮ギフト送料半額セール」を、今年も開催します！「5,000円以上」のご注文は「送料半額」！（北海道・沖縄着は対象外）https://t.co/3k5UBIACpr#長崎#特産品 pic.twitter.com/YasAqlgmbY
長崎伝承ハトシ（海老） 5個入パック
￥2,000
税込
在庫：あり
商品コード： 4201-008-020401-001
賞味期限： 出荷より冷凍で1か月間（解凍後は冷蔵で4日間）
セット内容： 5個入り×1箱
「ハトシ」とは、長崎の伝統的な郷土料理「卓袱料理」に出てくる料理の一品です。
幕末時代、海外に開かれた貿易港であった長崎には、砂糖や小麦粉など当時の日本には貴重品と言える物が多く輸入されてきました。
そんな海外の貴重品が贅沢に使える長崎で誕生したのが「ハトシ」。「ハトシ」は「蝦吐司」と書かれ、「蝦」は「エビ」、「吐司」は「トースト（パン）」という意味。その名の通り「エビのすり身をパンで挟んで油で揚げた料理」です。
当時の日本では、エビもパンも、油も貴重品でした。そんな貴重品を組み合わせて作られた美味しい料理は、とても贅沢な品だった事でしょう。
その食文化は、令和の時代になった長崎でも息づいています。そんな歴史を持つ「ハトシ」を、冷凍でお取り寄せできるようになりました。長崎の歴史を感じながら、味わってみませんか？
■販売終了のお知らせ■
製造に人手がかかる商品のため、2024年3月31日までで、いったん販売終了となります。
今後の再販予定は未定となりますので、ご了承くださいませ。
幕末時代、海外に開かれた貿易港であった長崎には、砂糖や小麦粉など当時の日本には貴重品と言える物が多く輸入されてきました。
そんな海外の貴重品が贅沢に使える長崎で誕生したのが「ハトシ」。「ハトシ」は「蝦吐司」と書かれ、「蝦」は「エビ」、「吐司」は「トースト（パン）」という意味。その名の通り「エビのすり身をパンで挟んで油で揚げた料理」です。
当時の日本では、エビもパンも、油も貴重品でした。そんな貴重品を組み合わせて作られた美味しい料理は、とても贅沢な品だった事でしょう。
その食文化は、令和の時代になった長崎でも息づいています。そんな歴史を持つ「ハトシ」を、冷凍でお取り寄せできるようになりました。長崎の歴史を感じながら、味わってみませんか？
■販売終了のお知らせ■
製造に人手がかかる商品のため、2024年3月31日までで、いったん販売終了となります。
今後の再販予定は未定となりますので、ご了承くださいませ。
原材料： えび、玉ねぎ、砂糖、ショウガ、食塩、醤油、酒、調味料（アミノ酸等）、食パン（小麦粉・砂糖・ブドウ糖・果糖・液糖・マーガリン・食塩・乳化剤・イーストフード）、ビタミンC（原材料の一部に大豆を含む）
